L'entrée est un plat léger servi avant le plat principal. Elle peut être chaude ou froide, et est composée de divers ingrédients. Voici quelques exemples d'entrées : Salades Soupes Tartines Plats froids L'entrée permet de réveiller l'appétit et de préparer le palais au plat principal. Lors du choix d'une entrée, il est important de tenir compte du plat principal, de ses goûts et de la saison. L'entrée est un plat qui permet de laisser libre cours à sa créativité.